半田酒店
昭和26年創業、
72年続く信頼と実績
お酒選びでお困りのあなた!
唎酒師の店主が
びったりのお酒をご提案!
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売価 | 1,925円 |
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在庫数 | 在庫あり |
カテゴリ | 厳選日本酒 > 名倉山 |
ジャンル | 日本酒 |
商品コード | 3823 |
甘口好きに絶大な人気の名倉山です。 アルコール度数は昨年同様14度、 また通常のきらめき酵母に 多酸系「きらめき酵母」を 加えることにより「きれいなあまさ」に 「酸味」を意識した酒造りを行いました。 また、発酵菅理で甘味と酸味の バランスを調整、酸味由来の キレ味を持たせます。 また、本年度より上層後お酒を より空気に触れさせないよう、 溜め桶を従来の1/4のサイズに変更。 名倉山の特徴でもある 「きれいなあまさ」に 夏向けに低アルコールで仕上げ、 少し甘酸っぱい清涼感ある酒質に 仕上がっています。 暑い夏にぴったりになっています。 産地 福島 会津若松、 酒度-4、酸度1.6 原料米(産地)(掛米):夢の香(福島) 精米歩合55% 原料米(産地)(麹米):山田錦(岡山) 精米歩合45% アルコール度14% |
(店長のプロフィール) 妻、子供3人の5人家族。 当店のモットー 美味しいお酒で 皆様を元気に! お酒選びで お困りの時は、 遠慮なくご相談を! 貴方にピッタリの お酒を提案します! よろしくお願い致します。