半田酒店
昭和26年創業、
72年続く信頼と実績
お酒選びでお困りのあなた!
唎酒師の店主が
びったりのお酒をご提案!
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売価 | 3,850円 |
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在庫数 | 在庫あり |
カテゴリ | 国産ワイン > グレイスワイン |
ジャンル | ワイン |
商品コード | 16423 |
日本でも、骨格のある辛口ロゼを 造りたいという栽培醸造責任者 三澤彩奈さんの想いから、 2008年に生まれたワインです。 除草剤や化成肥料を使用せずに 育てた、三澤農場産のメルロ、 カベルネソーヴィニヨン、 カベルネフラン、プティヴェルド等を 直接圧搾法とセニエ法にて 小仕込みを行い、フレンチオークの 旧樽で醗酵、貯蔵。 低収量で栽培された 単一畑のロゼは世界的にも珍しく、 品種の複雑さと土地の味わいが 表現されています。 チャーミングなベリー系の香りと、 樽由来のロースト香、 樽の甘味が口中に広がります。 合う料理は様々な食材と 相性が良い万能選手ですが、 ローストビーフや鴨鍋などが おすすめ。 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン (37%) メルロ (35%)、カベルネフラン (21%)、 プティヴェルド (7%) アルコール度13.5% |
(店長のプロフィール) 妻、子供3人の5人家族。 当店のモットー 美味しいお酒で 皆様を元気に! お酒選びで お困りの時は、 遠慮なくご相談を! 貴方にピッタリの お酒を提案します! よろしくお願い致します。