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2024.11.18更新

晩秋の超人気ワイン、ほいりげ
農家の高齢化、気候変動などの収穫量減少により、
当店の割り当てが減らされ、残りわずかです

酵母が生きている生ワイン
ひと口飲めばのあまりのフレッシュさ旨さに、
感動すること間違え無しです




月山山麓ほいりげ白

月山山麓ほいりげロゼ

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グレイスロゼ2023年 750ml

日本でも、骨格のある辛口ロゼを造りたいという栽培醸造責任者
三澤彩奈さんの想いから、2008年に生まれたワインです。

除草剤や化成肥料を使用せずに育てた、三澤農場産のメルロ、
カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド等を
直接圧搾法とセニエ法にて小仕込みを行い、
フレンチオークの旧樽で醗酵、貯蔵。

低収量で栽培された単一畑のロゼは世界的にも珍しく、
品種の複雑さと土地の味わいが表現されています。
チャーミングなベリー系の香りと、樽由来のロースト香、
樽の甘味が口中に広がります。

合う料理は様々な食材と相性が良い万能選手ですが、
ローストビーフや鴨鍋などがおすすめ。

葡萄品種　カベルネソーヴィニヨン (37％)
メルロ (35％)、カベルネフラン (21％)、プティヴェルド (7％）
アルコール度13.5％

グレイスロゼ2023年 750ml

売価：3,850円 

在庫数：
在庫あり
カテゴリ：
国産ワイン　>　グレイスワイン
ジャンル：
ワイン
商品コード：
16423
数量

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