月山山麓　濁りワインほいりげロゼ

産地　山形　寒河江　
ぶどう　契約栽培セルベール（山形）マスカットベリーA（山形）
アルコール度　７.5～8.5　

農家さんの高齢化などで、原料が不足しており、
昨年の７割程度しか生産できなかったようです。

近年の異常気候、農家さんの高齢化・後継者不足、
生食用ブドウへの転作など、切実な問題で、
今後も減産となる可能性は大きいようです
当店24本のみ割り当て入荷、ご予約は今すぐ！
シュワシュワはじける出来立て生ワイン。

フルーツ王国山形よりフレッシュ、やや甘口、できたてぶどう酒
低アルコールで女性に大人気！

ほいりげとはドイツ語で出来立ての意味。
発酵終了後直ちに冷却、完全無添加にてボトリング、
究極のしぼりたてワイン。

亜硫酸無添加（酸化防止剤）のため、品質の管理が難しく、
従来は商品として提供できませんでした。

ボトルの底にはオリがあり、グラスに注げばシュワシュワと
微発泡します。

まさに酵母が生きています。
ひと口に飲めばのあまりのフレッシュさ旨さに、
感動すること間違え無しです。

管理上の注意、横にしないで下さい。
温度が高くなると酵母が再活性化します。

強い振動や衝撃もだめ、最悪、栓が飛ぶことがあります。
必ず冷蔵して下さい。（0度～5度）
品質管理がちょいと難しいけど、その分旨さは保証済。