半田酒店
昭和26年創業、
72年続く信頼と実績
お酒選びでお困りのあなた！
唎酒師の店主が
びったりのお酒をご提案！
| 売価 | 1,870円 |
|---|---|
| 在庫数 | 在庫あり |
| カテゴリ | 厳選日本酒 > 嘉美心 |
| ジャンル | 日本酒 |
| 商品コード | 3573 |
| 産地 岡山 浅口、 原料米 岡山産アキヒカリ 精米歩合 麹米50％、掛米58％ 酒度 -3前後・酸度1.5前後 粕歩合 30～40％、 アルコール度 16度台 発売25年目を迎えた冬の月、 当店、売り上げ、人気 ダントツナンバーワンです。 うっすらとにごった おりがらみの冬の月。 通常の冬の月以上に 取れる量も僅かで、 蔵に出向かないと 飲めないお酒が超限定での 入荷です。 伝統的な「槽」や 「袋取り」の手法で 搾ると最初に出てくる酒は うすく濁っています。 これを、「あらばしり」と 言います！ 「あらばしり」は香りが 華やかで味はやや荒い部分ですが その分フレッシュ感が増した お酒です。 蔵元のご好意で限られた 酒販店のみでの販売です。 商品イメージ 米の旨みを凝縮した芳醇な味わいと、 銀光に輝いた月からしたたり落ちた、 絹のようなお酒を詰めました。 通常の冬の月よりも数が少ない、 めったに飲め無い超レア物。 旨さの秘密は・・・ ● とれたての「新米」を たっぷり使う ● 岡山独自の「白桃酵母」を ふんだんに使用 ● 小仕込による「きめ細かな」 もろみ管理 ● 「無加圧搾り」による 「絹のような柔らかさ」 ネーミング、ラベルもいいし、 ボトルも日本酒とは 思えないほどにおしゃれです。 和食系や鍋料理にぴったり！ 特におせち料理に バッチリ合います！ 通常純米吟醸クラスでは 無加圧搾りは行いません。 もちろん大量生産は出来ません。 カートは在庫ありですが、 12月上旬入荷の予約商品です。 只今ご予約受付中！ |
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店舗情報
店長紹介
（店長のプロフィール） 妻、子供3人の5人家族。 当店のモットー 美味しいお酒で 皆様を元気に！ お酒選びで お困りの時は、 遠慮なくご相談を！ 貴方にピッタリの お酒を提案します！ よろしくお願い致します。