半田酒店
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福辰 酒盗なめびん（甘口）120ｇ
| 売価 | 970円 |
|---|---|
| 在庫数 | 在庫あり |
| カテゴリ | おつまみ 缶詰 食品 |
| ジャンル | おつまみ 缶詰 食品 |
| 商品コード | 52682 |
| 酒盗（しゅとう）とは カツオといえば土佐。 土佐沖で捕れるカツオは 脂ののりが良く、江戸時代より 大変評価が高かったと言われています。 そして「酒盗」とは新鮮なカツオの 内臓を塩辛にしたものです。 「酒盗」と呼ばれるように なったのは“第１２代土佐藩主 山内豊資（とよすけ）公が カツオの塩辛を肴に酒をのみ 「これはよい、酒がいくらでもいける。 酒を盗みおったワイ」と 言ったのだとか。 直木賞作家・山本一力さん 「牡丹酒」の中には 福辰さんの酒盗が登場します。 新鮮な鰹の内臓を塩漬けにして 十月十日熟成。 塩分を一度おとし独自の方法で 味付けをします。 まろやかな風味でお酒にもご飯にも 相性ピッタリの福辰オリジナルの 定番人気商品です。 昔ながらの酒盗はかなりの塩分があり、 お酒好きには好まれていましたが 普通の人には辛すぎ、塩分に気を使う 現代人や女性、子供さんには 食べられるものではありませんでした。 そこで老若男女みんなが 食べられる酒盗を造ろう！ と福辰さんでは塩分の低い食べやすい 酒盗を造りました。 |
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店舗情報
店長紹介
（店長のプロフィール） 妻、子供3人の5人家族。 当店のモットー 美味しいお酒で 皆様を元気に！ お酒選びで お困りの時は、 遠慮なくご相談を！ 貴方にピッタリの お酒を提案します！ よろしくお願い致します。