半田酒店
昭和26年創業、
72年続く信頼と実績
お酒選びでお困りのあなた！
唎酒師の店主が
びったりのお酒をご提案！
| 売価 | 11,000円 |
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| 在庫数 | 在庫あり |
| カテゴリ | 輸入ワイン > イタリアワイン > トスカーナ |
| ジャンル | ワイン |
| 商品コード | 17086 |
| カッキアーノは リカゾーリ・フィリドフィ一族の 経営により秀逸なトスカーナ ワイン群を産みだしています。 サンジョベーゼ種80％、 メルロー種20％のこのワインは カッキアーノらしさを最も 表現しています。 アリエ産のオーク樽で 熟成させており、 複雑性をそなえた、 ふくよかでソフトな タンニンがあります。 「ＲＦ」は1995年が 最後のリリースで、 その後カッキアーノは ワイナリーを辞めてしまったので、 大変貴重なワインです。 95年は最高のビンテージ、 イタリアワイン専門誌 ガンベロロッソで高評価！ 90年代はイタリアワイン、 価格が非常に安かったので お買い得！ フランスワインの90年代、 今購入すると、とんでも無く 高額になってます。 長期熟成により古酒らしい 枯れた感じがあります。 グラスに注ぐと、古酒らしく 淵がレンガ色になってます。 複雑な香りとやわらかく、 ふくよかなタンニンが溶け込んで、 古酒ならではの、この上ない 心地良さをご堪能になれます。 長期熟成した古酒ワインは、 少しでも刺激を与えると崩れて しまうような繊細なお酒です。 持ち運びによって振動が伝わると ワインにストレスがかかってしまい、 本来の1/3も魅力を発揮 できなくなりますので、 ご購入後は1週間ほどボトルを 立てて休ませて下さい。 又古酒はボトルの底には 色素などの『オリ』が沈殿しており、 これがグラスに入ると舌触りが 悪くなりますのでボトルを 立てて澱を落して下さい。 デキャンタがあれば理想です。 古酒ワインは、コルクがもろく 折れやすくなっています、 オープナーを真っすぐに差し込み、 開栓時は十分にご注意下さい。 手頃な価格で、古酒の味わいを 楽しめるカッキアーノおすすめです。 
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店舗情報
店長紹介
（店長のプロフィール） 妻、子供3人の5人家族。 当店のモットー 美味しいお酒で 皆様を元気に！ お酒選びで お困りの時は、 遠慮なくご相談を！ 貴方にピッタリの お酒を提案します！ よろしくお願い致します。