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2024.11.18更新

晩秋の超人気ワイン、ほいりげ
農家の高齢化、気候変動などの収穫量減少により、
当店の割り当てが減らされ、残りわずかです

酵母が生きている生ワイン
ひと口飲めばのあまりのフレッシュさ旨さに、
感動すること間違え無しです




月山山麓ほいりげ白

月山山麓ほいりげロゼ

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  1. 吟奏の会の日本酒
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宝寿純米大吟醸生原酒2019熟成酒　1.8Ｌ

産地　広島、原料米　山田錦、精米歩合　50％、
酒度　+6、酸度　1.7、アルコール度　17度、
K-9酵母

純米酒好きのお客様の圧倒的な支持のある宝寿です。
兵庫産の山田錦を協会9号酵母で６００ｋｇの
小さな仕込で丹念に醸し、中取り上槽し、しぼったそのまま瓶詰めした、
無濾過生原酒です。

嫌味の無い程良いクリーンな香り、中取りらしい上品な味わい。
熟成により角が取れ、味わいにまろやかさが出て来ました。

お米の甘み、旨みがじんわりと広がります。
キレも素晴らしく、この価格帯では飛び抜けた品質だと思います。
日本酒って旨いな～と感じさせてくれるお酒です。

魚介系のお料理、特に牡蠣にピッタリ！
以前蔵にお邪魔した時にいただいた、焼き牡蠣との相性は最高！
忘れられない旨さでした。
生きている酵母等がお酒の中に浮遊や沈殿しておりますが、
安心してお召し上がり下さい。

宝寿純米大吟醸生原酒2019熟成酒　1.8Ｌ

売価：4,510円 

在庫数：
在庫あり
カテゴリ：
吟奏の会の日本酒　>　宝寿
ジャンル：
日本酒
商品コード：
3705
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当店は相談できる酒屋です

量販店は、品揃えが豊富ですが、種類が多すぎて
何を買えばいいか分からずスタッフさんもお酒の知識も
経験も少ないバイトさんだったりします。

レストランには楽しい食事をサポートする
ワイン選びのソムリエさんがいるように
酒販店でも商品知識の詳しい
「利き酒師」がいるからこそ、その日の料理に合うお酒、
相手を踏まえたプレゼント選びなど、
あなたにぴったりのお酒を手に入れることができます。

いくら品数が多くても訳も分からず買うお酒よりも
正しいアドバイスを貰いながら選んだお酒は、あなたにとって
ぴったりのお酒となるでしょう。

今年はコロナウイルスが中々終息せず、外飲みもちょっと不安ですね。
おうち時間が10倍楽しくなるお酒あります！
レストランだと高値のお酒も当店で買えばお手頃価格で手に入りますよ。