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2024.5.11更新

山形鶴岡市大山より、「完全非公開酒 」という、
再現不可能、一度きりの約2キロリットル限定製造酒が緊急発売！
巡り合えたラッキーな方に贈る、希少酒です。720ml、1200本限り


大山完全非公開酒


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  1. 吟奏の会の日本酒
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豊の梅純米吟醸生原酒2024年　1.8L

貴方の知らない幻の酒。
吟奏の会向けの限定醸造。
大吟醸クラスまで米を磨いた超贅沢なお酒。

何故幻か？
吟奏の会という、酒屋のグループが蔵元に、無濾過、原酒、
小さな仕込みでタンク1本醸造を依頼、そのお酒を全量買い取るシステム。

高知県には会員店が無く、地元では入手困難です。
先々代杜氏の時代は、ラベルもダサく、
品質も野暮ったい田舎の酒って感じだったが、
現社長（先代杜氏）が就任後、酒質が劇的に変わりました。

まず香りが良くなった、クリーンで綺麗な味わい。
杜氏が変わるだけで、こんなに酒質が変わるのですね。

令和元年からは、社長の息子が杜氏に就任。
まだ30代で若いですが腕は確かで、将来も期待大。
今年も出来がいい！

洗米、蒸し、麹造り、出麹管理、冷水器、追い水、上槽等、
豊の梅は進化を続けています。
是非豊の梅の旨さを、体験してください。

産地高知、酒度+2、酸度1.6
原料米　松山三井、精米歩合５０％
アルコール分　16%、高知酵母AC95

豊の梅純米吟醸生原酒2024年　1.8L

売価：3,640円 

在庫数：
在庫あり
カテゴリ：
吟奏の会の日本酒　>　豊の梅
ジャンル：
日本酒
商品コード：
3664
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当店は相談できる酒屋です

量販店は、品揃えが豊富ですが、種類が多すぎて
何を買えばいいか分からずスタッフさんもお酒の知識も
経験も少ないバイトさんだったりします。

レストランには楽しい食事をサポートする
ワイン選びのソムリエさんがいるように
酒販店でも商品知識の詳しい
「利き酒師」がいるからこそ、その日の料理に合うお酒、
相手を踏まえたプレゼント選びなど、
あなたにぴったりのお酒を手に入れることができます。

いくら品数が多くても訳も分からず買うお酒よりも
正しいアドバイスを貰いながら選んだお酒は、あなたにとって
ぴったりのお酒となるでしょう。

今年はコロナウイルスが中々終息せず、外飲みもちょっと不安ですね。
おうち時間が10倍楽しくなるお酒あります！
レストランだと高値のお酒も当店で買えばお手頃価格で手に入りますよ。