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2024.11.18更新
晩秋の超人気ワイン、ほいりげ
農家の高齢化、気候変動などの収穫量減少により、
当店の割り当てが減らされ、残りわずかです
酵母が生きている生ワイン
ひと口飲めばのあまりのフレッシュさ旨さに、
感動すること間違え無しです
月山山麓ほいりげ白
月山山麓ほいりげロゼ
未成年者に酒類を販売しません、法律で飲酒運転は禁止されています
お客様の個人情報盗聴を防ぐためSSL暗号化を導入しています
晩秋の超人気ワイン、ほいりげ
農家の高齢化、気候変動などの収穫量減少により、
当店の割り当てが減らされ、残りわずかです
酵母が生きている生ワイン
ひと口飲めばのあまりのフレッシュさ旨さに、
感動すること間違え無しです
月山山麓ほいりげ白
月山山麓ほいりげロゼ
未成年者に酒類を販売しません、法律で飲酒運転は禁止されています
お客様の個人情報盗聴を防ぐためSSL暗号化を導入しています
甕仕込み常圧蒸留による
黒糖のコクと甘みを楽しめ、
キレよく淡麗な味わい。
黒糖焼酎ベースの手造り梅酒も
良いですよ。
〈蔵元から我が家の梅酒自慢〉
青梅や奄美に自生している梅1kg を
洗って水気を完全にふき取り
4ヶ所くらいに穴を開け、
奄美産粗ざらめ(または氷砂糖)
700gを入れて漬け込みます。
梅は20~25日程でエキス分が
出るのでその後は取り出します。
数ヶ月熟成させます。
黒糖焼酎の芳醇な香りと、
ざらめのコクのある甘さが絶妙に
マッチした梅酒の完成です。
取り出した梅に500gのざらめを
加えてトロ火でたくと、その梅自体も
美味しく食べられます。
(西平酒造(株)青山博文)
基本分量/珊瑚
青梅1K・氷砂糖500g~600g
飲み頃/1年以上
黒糖のコクと甘みを楽しめ、
キレよく淡麗な味わい。
黒糖焼酎ベースの手造り梅酒も
良いですよ。
〈蔵元から我が家の梅酒自慢〉
青梅や奄美に自生している梅1kg を
洗って水気を完全にふき取り
4ヶ所くらいに穴を開け、
奄美産粗ざらめ(または氷砂糖)
700gを入れて漬け込みます。
梅は20~25日程でエキス分が
出るのでその後は取り出します。
数ヶ月熟成させます。
黒糖焼酎の芳醇な香りと、
ざらめのコクのある甘さが絶妙に
マッチした梅酒の完成です。
取り出した梅に500gのざらめを
加えてトロ火でたくと、その梅自体も
美味しく食べられます。
(西平酒造(株)青山博文)
基本分量/珊瑚
青梅1K・氷砂糖500g~600g
飲み頃/1年以上
当店は相談できる酒屋です
量販店は、品揃えが豊富ですが、種類が多すぎて
何を買えばいいか分からずスタッフさんもお酒の知識も
経験も少ないバイトさんだったりします。
レストランには楽しい食事をサポートする
ワイン選びのソムリエさんがいるように
酒販店でも商品知識の詳しい
「利き酒師」がいるからこそ、その日の料理に合うお酒、
相手を踏まえたプレゼント選びなど、
あなたにぴったりのお酒を手に入れることができます。
いくら品数が多くても訳も分からず買うお酒よりも
正しいアドバイスを貰いながら選んだお酒は、あなたにとって
ぴったりのお酒となるでしょう。
今年はコロナウイルスが中々終息せず、外飲みもちょっと不安ですね。
おうち時間が10倍楽しくなるお酒あります!
レストランだと高値のお酒も当店で買えばお手頃価格で手に入りますよ。
何を買えばいいか分からずスタッフさんもお酒の知識も
経験も少ないバイトさんだったりします。
レストランには楽しい食事をサポートする
ワイン選びのソムリエさんがいるように
酒販店でも商品知識の詳しい
「利き酒師」がいるからこそ、その日の料理に合うお酒、
相手を踏まえたプレゼント選びなど、
あなたにぴったりのお酒を手に入れることができます。
いくら品数が多くても訳も分からず買うお酒よりも
正しいアドバイスを貰いながら選んだお酒は、あなたにとって
ぴったりのお酒となるでしょう。
今年はコロナウイルスが中々終息せず、外飲みもちょっと不安ですね。
おうち時間が10倍楽しくなるお酒あります!
レストランだと高値のお酒も当店で買えばお手頃価格で手に入りますよ。