1853（嘉永6）年、重藤家７代目義左衛門が、藤堂藩より酒造りの印札を受け、酒造業を創業。以来１５０余年、
品質第一を信条としてこだわりの酒造りを続けてきました。ふくよかで、やさしく、やわらかな味わい。
さわやかな香り。魅力溢れるデザイン。そして、「やっぱり、若戎。」と、末永くお付き合いいただける
お酒をお届けできるように、スタッフ一同、力を合わせて取り組んでいます。
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10/26は
日本名門酒会主催の
日本酒天国
消費者向けの大試飲会です。
2部合わせて1200名ほどの
お客様。
毎年行われている人気投票
51のメーカーが参加する中
今年は若戎！大健闘！！！
2番でした♪
1番は奈良の春鹿さん
こちらは不動で毎年1番。
人気急上昇の若戎です。
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商品番号2305 若戎 純米吟醸「義左衛門」プレミアム
「神の穂」しぼりたて生 720ml 1577円（8％税込）
（要冷蔵 生酒）
在庫:
生酒の為クール発送商品
産地 三重、 原料米 神の穂（三重）、精米歩合 60％
酒度 ±0、酸度 1.7、アルコール度 17
蔵元であっという間に完売する、プレミアムシリーズボトルも
お洒落。このプレミアムは「オール三重」にこだわっています。
2008年「越南165号」を父に、「夢山水」を母に神の国で
生まれ育った「神の穂」100％仕込み。
三重で生まれた酵母ＷＫ－67で醸しました。
品質保持の為、しぼりたてのお酒を、直ぐに瓶詰め。
クビシールを張らずに、そのまますぐに新型貯蔵庫で急速冷蔵し、
瓶囲いで-3度氷温貯蔵しました。ラベルも中身もプレミアムです。
フルーティな香り、フレッシュで爽やかな味わい。
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～女性スタッフが仕上げた、女性が贈られたい日本酒～
成人を迎えられるお嬢様の
晴れの日の贈り物にもいいですよ！
画像は若戎Facebookより
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商品番号3318
若戎 純米大吟醸「SOUBI」720ml
3996円（8％税込）
在庫:
産地 三重、 原料米 三重山田錦（三重）、
精米歩合 50％、酒度 +6、酸度 1.5、
アルコール度 15
「SOUBI（そうび）」とは、バラの花の別名。
若戎酒造の女性スタッフが中心となって企画・
開発され た日本酒で、華やかな香りとキレの
あるスッキリした味わいに仕上げました。
そして紅いバラの花が 描かれたラベルは、
ボトルを花束風に包装することで、
バラの一輪ブーケに見えるようにデザイン。
贈られた人が非日常的な時間を楽しめる、
特別感のある一本にしました。
また、このお酒も「オール三重」に
こだわっています。
原料米に伊賀産の三重山田 錦を100%使用し、
三重県酵母MK-1とMK-3、そして伊賀の伏流水で
醸造させた、オール三重です。
またこのお酒は米洗いから運搬、もろみなどの
材料を仕込んだタンクを混ぜる
「櫂（かい）入れ」も女性が手がけました。
１８５３年の創業以来、ここまで女性が
関わるのは初めてだそうです。
数量2,000本限定。
こんなオシャレな日本酒あったでしょうか？
あらゆるお祝いで花束の代わりに贈ると
と喜ばれること間違え無し！
ギフトに最適です。こんなお酒貰いたいな。 |
 社長もボトルも美しい。 |
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商品番号3503 若戎 純米吟醸「義左衛門」プレミアム
「神の穂」ひやおろし 720ml 1577円（8％税込）
（要冷蔵 生詰）
在庫:
産地 三重、 原料米 神の穂（三重）、精米歩合 60％
酒度 +3、酸度 1.4、アルコール度 16
このプレミアムは「オール三重」にこだわっています。
三重の酒米「神の穂」を使用。
まさに神ってるお酒。
お米の特長である「やわらかく優しい味わい」が夏を越して、
更にまろやかに旨みがのりました。
今年は神の穂の収穫減により生産数量が少なくなっています。
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画像は720ml |
商品番号3575
若戎 大吟醸 新酒鑑評会金賞受賞酒720ml
4320円（8％税込）
在庫:
商品番号3861
若戎 大吟醸 新酒鑑評会金賞受賞酒1.8Ｌ
8640円（8％税込）
在庫:
産地 三重、原料米 三重山田錦、精米歩合 40％
酒度 +2.5、酸度 1.3、アルコール度 16％
1986年、若戎5代目当主、重藤久一が伊賀の地で
最高級の酒造好適米山田錦の栽培を復活。
三重山田錦が誕生しました。
そのお米を40％まで磨き上げて手造りで醸した、
若戎最高峰のお酒。平成28年より高松杜氏が就任、
新体制になり、2年連続金賞受賞酒です。
高松杜氏率いる“TEAM WAKAEBIS”が気持をひとつに
して成し遂げました。フルーティで華やかな香りと、
澄みきった優しい味わいです。
高松杜氏はなんと！「獺祭（だっさい）」で知られる
旭酒造で酒造りを始めたそうです。
豪華化粧箱付、ギフト等に最適です。
1800ｍｌ：480本 、720ｍｌ：1,100本
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商品番号3571 若戎 純米吟醸「義左衛門」プレミアム
「神の穂」夏生 720ml 1512円（8％税込）
（要冷蔵 生酒）
在庫:
生酒の為クール発送商品
産地 三重、 原料米 神の穂（三重）、精米歩合 60％
酒度 +1、酸度 1.6、アルコール度 16
人気のプレミアムシリーズ、3年目に突入。
このプレミアムは「オール三重」にこだわっています。
三重の酒米「神の穂」を使用。しぼりたての新酒を品質保持の為、
クビシールを張らずに、そのまますぐに新型貯蔵庫で急速冷蔵し、
瓶囲いで-3度氷温貯蔵しました。酸がしっかりで飲み応えがあります、
ラベルも中身もプレミアムです。
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