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昭和26年創業、68年の実績、東京下町の酒専門店

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高知 亀泉創業明治30年 亀泉酒造株式会社

 明治30年に創業の亀泉は、高知県のほぼ中央部に位置し、藩政の時代から、どんな旱魃にも涸れることのない
街道一の湧き水を使用した事から、万年の泉「亀泉」と名付けられました。未成年者への酒類の販売はいたしておりません!
 
 
商品番号3315 亀泉初しぼり純米吟醸生原酒CEL-24
720ml 1814円(8%税込)(要冷蔵 生酒)

在庫: 生酒の為クール発送商品
数量:

産地 高知     原料米 八反錦(広島)
精米歩合 50%  酒度 -10、酸度 1.8
酵母 CEL-24、  アルコール度 14 

酒のプロ258名が選んだ、新酒しぼりたて試飲会において
アンケート結果3位。インパクト抜群のしぼりたて。


甘〜いフルーツのような酸と旨味に凝縮感満点。
造りはほぼ大吟醸並、香りのインパクト大。
パインやリンゴのような甘味と旨味が同時に口の中を攻めてくる。
まるで白ワインのような味わい。
淡麗辛口の多い高知の酒の中では、個性的なお酒。
 
 
商品番号3418 亀泉純米吟醸生原酒 高育63号720ml 
1712円(8%税込)(要冷蔵 生酒)

在庫: 生酒の為クール発送商品
数量:

産地 高知     原料米 風鳴子(高知)
精米歩合 55%  酒度 +5
酸度 1.6     アルコール度 16.0 

大人気のしぼりたてに続き、夏生が入荷
蔵は大変小さいですが、品質が素晴らしく人気上昇中。
バナナを思わせる甘い吟醸香と、辛口のスッキリとした
味わいがポイント。
辛口好きの方に飲んでもらいたいお酒です。

亀泉 - 亀泉酒造(株)

香りよく爽やかに甘やか、白ワインのようにフルーティな純米吟醸生原酒

リンゴやパイナップルを思わせる香り。酸味と甘味が絶妙で、白ワインのような味わいのお酒です。

造り 純米吟醸 原酒

[分析値]
アルコール度数 14度
日本酒度 -16〜-5
酸度 1.8
アミノ酸度 1
使用米 八反錦(広島)
精米歩合(掛米・麹米) 50・50
酵母 CEL-24