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昭和26年創業、68年の実績、東京下町の酒専門店

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春鹿創業/明治17年(1884年)(株)今西清兵衛商店 奈良

 創業/明治17年(1884年)、蔵元の今西家は8世紀より代々春日大社の神官として、御神酒の醸造を司ってきた
名家。(ただし酒造業として創業したのは明治17年)家康に「奈良酒をもって最上とする」といわしめた南都諸白を
今に伝えるその味は、旨み深い超辛口。欧米でも人気を博す。未成年者への酒類の販売はいたしておりません!
 
 2018年10月26日新宿、京王プラザにおいて日本名門酒会 東京大試飲会「日本酒天国」が開催され、
会場の出口には蔵元人気投票があり、お気に入りの蔵にシールを貼ることになってます。その結果・ ・ ・
春鹿は今年も第1位!7連覇達成!おめでとうございます!
 
  商品番号3653
春鹿生もと純米超辛口生原酒「青乃鬼斬」あおのおにぎり
720ml 1674円(8%税込)
(要冷蔵 生酒)
在庫:
数量:

産地 奈良、原料米 福井県産《五百万石》、精米歩合 60%、
酒度 +13、酸度 2.2、アルコール度 18

穏やかな香りとやわらかで力強い酸、口中にググット広がる
米の旨みと豊かなコク、それでいてシャープな切れ味。
おすすめの飲み方はキリット冷やして、又はロックで!
濃厚な味わいと、氷が溶けまろやかな味わいとが2度楽しめる。

 
   商品番号3369 春鹿純米超辛口中取30BY
720ml  1566円(8%税込)

在庫:
数量:


産地 奈良、原料米 五百万石(福井県産、富山県産)
精米歩合 60%,酒度 +12、酸度 1.7、
アルコール度 16.0


名杜氏、古川武志氏による最後の『春鹿 純米超辛口』です。
今年も「中取り」はさらに進化して登場!
人気の超辛口の黒いヤツです。
『杜氏厳選の純米超辛口』定番酒のキレ、コクはそのままに、
搾り時の真ん中の一番良い部分だけを詰め、瓶燗急冷後、瓶囲い。
さらに品質に磨きが掛かりました。やわらかで贅沢な春鹿です。
数が少ないので、お早目に!

 
   商品番号3310 春鹿純米吟醸夏生720ml  1512円(8%税込)
(要冷蔵 生酒)

在庫: 生酒の為クール発送商品
数量:

商品番号3809 春鹿純米吟醸夏生1.8L 3024円(8%税込)
(要冷蔵 生酒)

在庫: 生酒の為クール発送商品
数量:

産地 奈良、原料米 山田錦(兵庫)、精米歩合 60%
酒度 +1〜2、酸度 1.4、アルコール度 15%
夏に飲みたい、涼しそうなラベル。
フレッシュで爽やかな喉越しの中に、やわらかな吟醸香があり、
米の優しい甘みと旨味が自慢の純米吟醸生酒です。
半田酒店店長のお気に入り!このお酒大好きです!
 
   

商品番号3514 春鹿純米吟醸「しぼりばな」新酒
720ml  1458円(8%税込)
(要冷蔵 生酒)

在庫: 生酒の為クール発送商品

数量:


商品番号3607 春鹿純米吟醸「しぼりばな」新酒
1800ml  2916円(8%税込)
(要冷蔵 生酒)

在庫: 生酒の為クール発送商品
数量:

産地 奈良、原料米 五百万石(福井)、精米歩合 60%
酒度 +1、酸度 1.4、アルコール度 16度

しぼりたてが奏でる清涼感あふれる、みずみずしい味わい。
新酒らしいく甘やかでフルーティ、
軽やかな米の旨みをお楽しみになれます。
ラベルがリニューアル。
今年も出来が良い、半田酒店店長のお気に入り!
このお酒大好きです!
 
  商品番号3458 
春鹿純米吟醸生原酒五百日熟成・秘蔵酒720ml
1782円(8%税込)
(要冷蔵 生酒)
在庫:
数量:

産地 奈良、原料米 山田錦 、精米歩合 60%
酒度-1 、酸度1.7 、アルコール度 17

日本名門酒会全国大会で発見、昨年度醸造の純米吟醸酒を、
低温冷蔵庫で(-5度)貯蔵、熟成させた本数が少ない
レアな隠し酒。春鹿らしい香り華やかで、まろやかな
奥深い味わいが広がります。
これは買わないと損しますよ!
 
  商品番号3435 春鹿純米吟醸ひやおろし720ml
1512円(8%税込)
生詰めの為クール発送商品
(要冷蔵 生詰)

在庫:
数量:

商品番号3681 春鹿純米吟醸ひやおろし1.8L
3024円(8%税込)
生詰めの為クール発送商品
(要冷蔵 生詰)

在庫:
数量:

産地 奈良、原料米 五百万石(福井)山田錦(兵庫)、
精米歩合 60%、酒度 +1、酸度 1.4、アルコール度 16%

香りの高いタイプがお好みの方はこちら
口に含むと柔らかな吟醸香と共に、
上品な旨みが染み渡ります。
秋の味覚を引き立てるまろやかな口当たり。
鼻に抜ける含み香が心地良く、柔らかな旨みを感じ日頃の疲れを
癒してくれるお酒です。
 
  商品番号3370 春鹿純米吟醸夏しか720ml 1404円(8%税込)
在庫:
数量:

商品番号3881 春鹿純米吟醸夏しか1.8L 2808円(8%税込)
在庫:
数量:

産地 奈良、原料米 山田錦(奈良)、精米歩合 60%
酒度 ±0、酸度 1.4、アルコール度 15

春鹿らしい吟醸香で、柔らかな米の旨みと、爽やかなのどごしを
楽しめる。自社酵母で低温で丹念に仕込みました。
暑い時期ピッタリ!
夏しか飲めないはるしか!
お酒のダジャレが出ました!
 
  商品番号3443 春鹿超辛口純米生原酒しぼりたて 720ml
1674円(8%税込)
(要冷蔵 生酒)
在庫:
数量:

産地 奈良、原料米 福井県&富山県産《五百万石》、
精米歩合 60%、酒度 +15、酸度 1.4、アルコール度 18

1月上旬に発売されるレア物の純米超辛口しぼりたて。
春の息吹を感じさせる若々しい香り、やわらかな旨み、
EXTRA DRYでキレ味抜群のスッキリさ。

 
   商品番号3431 春鹿しろみき本醸造 活性にごり 生酒
720ml 1188円(8%税込)
(要冷蔵 生酒)
在庫:
生酒の為クール発送商品
数量:
産地 奈良、原料米 日本晴、精米歩合 60%、
酒度 +2〜+3、酸度 1.4、アルコール度 15.0〜15.9 
ガス圧の強い元気ハツラツ、シュワシュワの日本酒!
振ってから開栓しますと大暴れします!
日本酒のあばれる君!危険!
横倒しは禁止です。保管は瓶を立てて下さい。

春日大社の参道において、毎年新春に参拝者に振舞われるお酒と
同じものです。口の中でプチプチと弾ける発泡性と、クリーミーで
新鮮、
シャープなのど越し、きれいな甘みの爽快感。

蔵元、今西敏郎さんから開け方のアドバイス、
まず十分に冷やすこと。冷蔵庫で冷やすだけでなく、できれば
氷水で最低10分、できれば30分以上冷やしてください。
そのうえで開ける前におりが底にたまっていても混ぜないで
ください。混ぜることで振るのと変わらない影響があります。
そして、一気に栓を開けず、軽く「カチッ」と音がするまで
回します。すると、ビンの中に空気が入ることで、
底に溜まったガスが外に出ようとして、吹き上がります。
そこですかさず栓を軽く締めるとこぼれずにガスだけ抜け、
下がっていきます。
それを何度か繰り返すと開けられるようになります。
手間はかかりますが開けたては最高に美味しいです。
開栓まで5〜10分かかることがあります。
 
  商品番号3687 春鹿純米大吟醸原酒木箱入り720ml
3240円(8%税込)

在庫:
数量:

産地 奈良、原料米 山田錦(兵庫)、精米歩合 50%
酒度 、酸度 、アルコール度 17

兵庫県産「山田錦」を50%まで磨き上げ、低温でじっくりと醸した
純米大吟醸原酒。上品な香りとお米の甘みを感じる、なめらかで
やわらかい口当たり。
税抜き3000円ですが、5000円に見える豪華な木箱入り。
プレゼントに最適!

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2017受賞酒
 
   

商品番号3635 春鹿吟醸超辛口1.8L 2333円(8%税込)
産地 奈良、原料米 五百万石、 精米歩合 60%
酒度 +8、酸度 1.2、アルコール度 15.0〜15.9
在庫:

数量:


DRY!DRY!DRY!こんな超辛口、何処の蔵も造れません。
吟醸タイプの超辛口酒。「五百万石」を使用し、丁寧に精白しました。
人気商品「純米超辛口」の吟醸タイプとして生まれた酒で、優しく
上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリ後に残らないキレの
良さは、超辛口の新定番。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016において、
金賞受賞!

 
   


商品番号2112 春鹿純米超辛口五寸瓶180ml
383円(8%税込)
在庫:

数量:


商品番号3643 春鹿純米超辛口1.8L 2808円(8%税込)
在庫:

数量:


産地 奈良、原料米 山田錦 神力、 精米歩合 58%
酒度 +12、酸度 1.6、アルコール度 15.0〜15.9

DRY!DRY!DRY!こんな超辛口、
何処の蔵も造れません。
ほんのり香るあまやかな香り、シャープでドライ、
インパクトのある飲み口、ぬる燗もおすすめ。
春鹿は8世紀より代々春日大社の神官として、
御神酒の醸造を司ってきた名家です。
「超辛口」は春鹿の人気商品です。