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昭和26年創業、68年の実績、東京下町の酒専門店

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福島 大七創業/宝暦2年(1752年)大七酒造(株)

 一度このお酒を味わえばあなたもお燗酒のトリコ!純米生もとは燗酒日本一に選出!大七を飲まずして
お燗酒は語れません。口当りが良く、じんわりと米の味わいが口の中でふくらみます。この味わいはまさに癒し系~。未成年者への酒類の販売はいたしておりません!
大七生もと梅酒はこちら→リキュールのページ
 
   

商品番号3472 大七生もと本醸造雪しぼり生原酒
720ml 1605円(8%税込)(要冷蔵 生酒)

在庫:
 生酒の為クール発送商品

数量:


産地 福島、原料米 チヨニシキ(富山・福島)、
精米歩合 69%(扁平精米) 酒度 ±0、
酸 度 1.4、アルコール度18


新酒ならではのフッレシュな甘い風味、若々しい風味と
大七生もとらしい、酸味、コク、ボリュームのある
飲み応えある味わい。味の濃い料理にも負けません。
 
 

商品番号3522 大七純米生もとひやおろし
720ml 1500円(8%税込)
在庫:
生詰めの為クール発送おすすめ

数量:


商品番号3869 大七純米生もとひやおろし
1800ml 3000円(8%税込)
在庫:
生詰めの為クール発送おすすめ

数量:


産地 福島、原料米 チヨニシキ(福島)五百万石(富山・福島)、
精米歩合 65~69%(扁平精米) 酒度 +3.5、酸 度 1.4、
アルコール度15、自社酵母 

洗練された香りと、複雑な味が絡み合う奥深い旨さ。
しっとりと深みのある余韻は、生もと純米ならではの魅力。
とろけるようなやわらかさ、ぬる燗もおすすめです。
十分に味の乗った10月、待望の入荷です。
季節が進み益々美味しくなること間違え無し!

 
   

商品番号3436 大七純米生もと生原酒 720ml 1650円
(8%税込)(要冷蔵 生酒)

在庫: 生酒の為クール発送商品
数量:

産地 福島、原料米 五百万石(富山・福島)、
精米歩合 (掛米・麹米) 69・65扁平精米、
酒度 +1.5、酸 度 2.2、アルコール度17

きめ細かくクリーミーな味わいと上品な香り。生酛ならではの
力強い酸味が、豊かな味わいの骨格をしっかりと支えています。
ガツンと来る、個性的な飲み応えのある夏生です。
味の濃い料理にも負けません。
 
 
箕輪門を搾った最高級の酒粕、
お料理に、おつまみにおすすめします。
 

商品番号52260 
大七生もと純米大吟醸酒粕550g
864円(8%税込)(要冷蔵)

在庫: 要冷蔵の為クール発送商品

数量:


産地 福島 二本松

本品は、酒米の王『山田錦』で醸し上げた
生もと純米大吟醸酒の酒粕を、低温で長期間に渡り
じっくりと熟成させた酒粕の最高峰です。
芳醇な香り、自然な酵素の働きによる甘美な旨味、
そして生もと造りならではのコクの深さと様々な
微量栄養素の豊かさ。しかも添加物を
一切使用しない、米と米麹だけの自然食品
ですので、安心してお召し上がりいただけます。

極上の風味をお楽しみいただくため、
漬物用としてよりも、そのまま召し上がる
お料理用におすすめします。

料理例
●大吟醸粕汁
ご家庭の味噌汁に、仕上げに本品を加えて華やかな
風味の大吟醸粕汁に。紅鮭、いくら、しめじなどが
入ると一層豪華です。柔らかいねり粕で溶けやすく
お料理に大変便利です。

●温野菜のディップ
本品に生クリームを適宜加えたソースで、人参、
アスパラガス、きゅうりの美味しいディップを。
この生クリームソースだけでも、お酒のつまみに
バッチリ合います。

 
   

商品番号3306 大七純米吟醸生もと 螺鈿(らでん)熟成酒
500ml  2880円(8%税込)
在庫:

数量:


産地 福島、原料米 国産米 、精米歩合 58%(扁平精米)
酒度 +3、酸 度 2.4、アルコール度15

日本酒とは思えないお洒落なボトル。
このボトルがあるとテーブルが華やぎます。
和食はもちろん、洋食のお料理にも相性抜群です。


大七が誇る生もと造りの純米吟醸酒です。天空に向かって伸びやかに
そそり立つ瑠璃色のオリジナルボトルに、蝶をかたどった螺鈿のように
美しいラベルを配しました。テーブルに咲く大輪の花のような、
華やぎのある香りと、芳醇で艶やかな味わいの美酒。
2011醸造年度産のお酒をボトルでじっくりと低温熟成させました。
贈り物にも最適な、クリアカートン入り。

10~13度の冷温でお楽しみください。
柔らかな旨みのある料理、クリーミーな料理に。

 
   

商品番号2108 大七純米生もと五寸瓶 
180ml 413円(8%税込)
在庫:

数量:


商品番号3689 大七純米生もと 
720ml 1375円(8%税込)

在庫:

数量:


商品番号3623 大七純米生もと 
1.8L   2749円(8%税込)

在庫:

数量:


産地 福島、原料米 五百万石、精米歩合 超扁平精米65% 
酒度 +2、酸度 1.6、アルコール度 15~16

昔ながらの生もと造りにこだわる蔵。しっかりした旨味があり、
熟成した豊かなコクは、燗をしてさらに花開きます。
05年12月「日経新聞 プラス1」何でもランキング、
おせちに合う日本酒(燗酒にするとおいしい日本酒)で
堂々1位を獲得!お燗と言えば文句なしに大七!

プロが選んだうなぎに合う酒にて毎年ベスト3に入る酒で
うなぎが10倍美味しくなるお酒です! 燗でも冷やでも、
鰻の美味しさをグッと引き出す、さすがの一本。

 
画像は1.8Lです   

商品番号3684 大七純米吟醸「皆伝」
720ml  2700円(8%税込)
在庫:

数量:


商品番号3855 大七純米吟醸「皆伝」
1.8L  5400円(8%税込)
在庫:

数量:


産地 福島、原料米    、精米歩合 超扁平精米
酒度   、酸度     、アルコール度 15~16

伝統的の生もと造りの純米吟醸酒。超扁平精米で雑味を
徹底的に取り除き、熟成からのやわらかで、深いコクと
落ち着いた香りの完成度の高い逸品。

お好みによりぬる燗もおすすめです。
酒通の方へのギフトに最適。

 
 画像は1.8Lです  


商品番号3311 大七生もと純米大吟醸「箕輪門」
720ml 3927円(8%税込)
在庫:

数量:


商品番号3826 大七生もと純米大吟醸「箕輪門」
1.8L  8640円(8%税込)
在庫:

数量:


産地 福島、原料米 、精米歩合 超扁平精米
酒度   、酸度  、アルコール度 15~16
独自の超扁平精米により雑味を徹底的に除去。
上品な芳香と柔らかな口当たりの純米大吟醸酒。
お好みによりぬる燗もおすすめです。
酒通の方へのギフトに最適。